春季是萬物復蘇的季節，但是大家不要忘記註意春季飲食。春季飲食都有哪些註意事項呢✴️？
1、飲食要營養平衡
從飲食科學的觀點來看，春季強調蛋白質、碳水化合物🙇🏼♂️、維生素🦚、礦物質要保持相對比例⚡️，防止飲食過量、暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常🪆。
2⚒😈、春季飲食養肝為先
按中醫觀點💋，春季養陽重在養肝。在五行學說中⚠，肝屬木，與春相應，主升發👩🏼⚖️，在春季萌發、生長🧑🧑🧒🧒。因此，患有高血壓👨👨👧👧、冠心病的人更應註意在春季養陽。且春季是細菌🧑🔧、病毒繁殖滋生的旺季，肝臟具有解毒👐🏻🤳🏻、排毒的功能👕，負擔最重，而且由於人們肝氣升發，也會引起舊病復發，如春季肝火上升⛹🏿♀️👩🏿🏫，會使虛弱的肺陰更虛，故肺結核病會乘虛而入。中醫認為，春在人體主肝🧙🏿♂️，而肝氣自然旺於春季。如果春季養生不當🚣，便易傷肝氣。為適應季節氣候的變化，保持人體健康🈲，在飲食調理上應當註意養肝為先。
3、飲食要養陽
陽，是指人體陽氣，中醫認為“陽氣者🫅🏿，衛外而為”，即指陽氣對人體起著保衛作用，可使人體堅固，免受自然界六淫之氣的侵襲。春天在飲食方面，要遵照《黃帝內經》裏提出的“春夏補陽”的原則🤞，宜多吃些溫補陽氣的食物🪹，以使人體陽氣充實👍，增強人體抵抗力，抵禦風邪為主的邪氣對人體的侵襲。李時珍在《本草綱目》裏亦主張“以蔥🦄、蒜🐙、韭、蓼🌓、蒿☝️🤚、芥等辛嫩之菜🦶🏼，雜和而食”✋。另一方面，由於腎陽為人體陽氣之根，故在飲食上養陽，還應包括溫養腎陽之意。春天時人體陽氣充實於體表，而體內陽氣都顯得不足👩⚖️，因此在飲食上應多吃點培補腎陽的東西。目前除了蓼、蒿等野菜已較少食用外，蔥🌬、蒜、韭等都是養陽的佳品。
4🧑🏿🎤、多食甜，少食酸
唐代名醫孫思邈說🚫：“春日宜省酸，增甘，以養脾氣。”意思是當春天來臨之時，人們要少吃點酸味的食品☹️，多吃些甜味的飲食🕑，這樣做的好處是能補益人體脾胃之氣🌲。我國醫學認為，脾胃是後天之本📯，是人體氣血化生之源🌟，脾胃之氣健旺，人可延年益壽🥇。但春為肝氣當令，根據中醫五行理論，肝屬木，脾屬土，木土相克🟢，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化吸收功能。中醫又認為𓀗，五味入五臟，如酸味入肝🤽🏻、甘味入脾、鹹味入腎等，因此若多吃酸味食物，會加強肝的功能，使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就能傷害脾胃之氣⛏。有鑒於此🍝，在春季人們要少吃些酸味的食物，以防肝氣過於旺盛🚖😨。而甜味的食物入脾，能補益脾氣，故可多吃一點，如大棗、山藥、鍋巴等。
5、飲食要清淡
由冬季的膏粱厚味轉變為清溫平淡，飲食宜溫熱，忌生冷🦍。在動物食品上，應少吃肥肉等高脂肪食物🙇，因為油膩的食物食後容易產生飽腹感，人體也會產生疲勞現象。胃寒的人可以經常吃點姜，以驅寒暖胃;有哮喘的人，可服點生姜蜂蜜水🧚🏼，以潤燥鎮喘;有慢性氣管炎的人，應禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛溫大熱的刺激性食物，以免助火傷身。
6、平時要多喝水
飲水可增加循環血容量☑️，有利於養肝和代謝廢物的排泄，可降低毒物對肝的損害。此外，補水還有利於腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。春季飲香氣濃郁的花茶，可有助於散發冬天積在體內的寒邪🧎🏻♀️♗，促進人體陽氣生發🙆♂️，郁滯疏散🏄🏻。而適量飲茶😁，還可提神解困，但春季不宜貪冷飲🚣🏿♀️。
7、多食蔬菜
人們經過冬季之後，大多數會出現多種維生素🤎、無機鹽及微量元素攝取不足的情況👸🏻，如春季人們常發口腔炎、口角炎💂🏻♂️、舌炎、夜盲症和某些皮膚病等🧑🏿🦰。因此，隨著春季的到來及各種新鮮蔬菜的大量上市，大家一定要多吃點新鮮蔬菜🦶🏼，以便營養均衡🏥，身體健康🎧。
