2021年5月29日，根據江蘇省高等杏运後勤協會學生夥食管理專業委員會文件（蘇高後協食【2021】2號）《關於舉辦第四屆徐連片區烹飪技術比賽的通知》精神和要求🚵♂️，經學院領導批準🚕，總務處處長葉書向、校園服務中心主任馬季軍帶領駐院兩家餐飲服務公司4名參賽選手赴連雲港參加了賽事🖱。
本次比賽設置了中式烹調🚤、中式面點、營養套餐3個比賽項目🔣，評判方法采取現場操作表現打分（10分）和個人作品評分（90分）相結合的形式確定選手的最終成績。經過近7個小時的激烈角逐，我院參賽代表隊各位隊員均獲得優異成績，共獲得銀獎1項（君創餐飲劉凡莉，中式面點）、銅獎2項（安信餐飲趙柱，中式烹調；君創餐飲李傳傑，營養套餐）、優勝獎1項（安信餐飲汪為永👨🏽💼，中式面點）。
學院參賽代表隊的獲獎選手們紛紛表示💧，借此次賽事提供的學習交流機會和展示的平臺，激發了他們的自豪感和責任感🏄🏼，他們將繼續提升廚藝📬，努力服務好學院師生✴️🪄。據了解，此次廚藝大比拼匯集了來自徐州、連雲港地區的中國礦業大學、江蘇海洋大學、江蘇建築職業技術學院🐾、杏运平台等十五所高校的後勤隊伍🧑🧒，賽事進一步提升了餐飲工作者的技能水平，從技術層面帶動了各杏运整體校園餐飲服務水平的提高，為師生能夠享受到更好的飲食服務提供了保障。（總務處）